義享天地美食推薦|蒸鮮腸粉,老饕帶你吃,必點料理都在這!
E編在廣州工作時,愛上了腸粉的Q彈滑嫩,回台後念念不忘,只要看到港式料理店,就會立刻點來嘗鮮。今天要來介紹的蒸鮮腸粉,是E編近年來在台灣吃到最道地的腸粉,讓我驚艷到不行!話不多說,快來跟E編一起品嚐這間在義享天地B2,老饕也愛的港式飲茶吧!
想在高雄吃到正宗港式飲茶?義享天地絕對是你的不二之選!
蒸鮮腸粉位在義享天地B2美食街,佔地超廣,裝潢走的是大氣中國風,處處都散發著濃濃的港式風情。走道邊的木製展示架上擺放著精緻的瓷器,牆上的圓形畫作更是別具特色。
座位從四人到七人圓桌都有,非常適合聚餐或商務招待。平日人潮還算可以,但假日人超多,建議先訂位比較保險喔!
老饕大推!蒸鮮腸粉必點菜單,讓你吃到最道地的港式美味!
E編和三位好友相約蒸鮮腸粉聚餐,本想大快朵頤,但大家食量都嬌小,點餐時小心翼翼,只挑了排行榜上的菜色,像是經典的鮮蝦腸粉、香濃的叉燒腸粉,還有酥脆的炸子雞、滑嫩的滑蛋蝦仁,吃得飽足又滿足。
不過,E編聽說這裡的早茶系列也非常有名,像是燒賣、滷牛肚、鳳爪、還有炸物,都很值得一試,下次一定要再來好好品嚐一番!
必點鮮蝦腸粉 $128
E編這次在蒸鮮腸粉吃到的鮮蝦腸粉,實在太讓人驚豔!粉皮薄如蟬翼,滑溜溜的入口即化,完全沒有粉粉糊糊的口感,蝦子新鮮彈牙,醬汁鹹香帶甜,恰到好處地襯托出食材的原味。
E編和三位好友忍不住點了兩份,還意猶未盡,如果不是吃不下,真的想再點1000份!
港式蘿蔔糕 $88
原本不太想點蘿蔔糕,想說不就早餐店常見的菜色,應該差不了多少。但一吃驚為天人!這份港式蘿蔔糕,跟早餐店的差很大!
外皮煎得金黃酥脆,內裏綿密細緻,還有小蝦米的鮮甜香氣,讓人忍不住一口接一口。而且價格還很親民,CP值超高!必須點!點爆!
摩卡咖啡排骨 $380
看到「摩卡咖啡排骨」,我心想:「排骨跟咖啡?這也太奇怪了吧!」原以為會是苦苦的咖啡味,但實際一吃,卻是甜甜鹹鹹的,完全顛覆我的想像!
外皮酥脆,內裡軟嫩多汁,咖啡香氣濃郁,卻沒有咖啡的苦味,反而有一種獨特的香甜感。排骨的口感有嚼勁,不會軟爛,也沒有什麼肉腥味,讓人忍不住一口接一口。
這道菜真的是太厲害了!完全打破了我的想像,讓我見識到排骨與咖啡的絕妙搭配。下次來蒸鮮腸粉,一定要再點一次!
草蝦粉絲煲 $318
粉絲煲一上桌,就被鍋內那隻超級大蝦給震撼到了!蝦子個頭大到誇張,肉質鮮嫩彈牙,吸飽了湯汁,鹹香入味,讓人忍不住一口接一口。
不過,吃重口味的E編卻覺得少了點什麼,心裡默默地想:「如果再加點辣椒,應該會更完美吧!」
如果你跟我一樣都是重口味,那提早跟店家要點辣椒吧XD
黃金流沙包 $88
這次來蒸鮮腸粉,點了一份流沙包,一口咬下,流沙餡兒瞬間爆漿,奶香四溢,不過,對我來說,這份流沙包的口味似乎有點偏甜,流沙餡也比較稠,沒有我之前在廣州吃過的流沙包那麼絲滑。所以我覺得還好QQ
但同行的友人卻都很喜歡,他們說這份流沙包的奶香味很讚啊,可能這一份滿符合台灣人口味吧~
乾炒牛河 $208
一上桌,就被那股焦香鍋氣給吸引住了!牛肉炒得軟嫩不過老,河粉軟硬度適中,豆芽鮮甜可口,搭配得恰到好處。
這道乾炒牛河的火候掌握得非常好,炒得剛剛好,不油膩不乾柴,吃起來非常爽口!如果喜歡吃乾炒牛河的朋友,一定要來蒸鮮腸粉試試看這道!
西米露 $65
我個人不太愛吃西米露,覺得口感有點軟爛,但同行的友人們卻都很喜歡,他們說這碗西米露的甜度剛好,西米露軟硬適中,椰奶香濃,紅豆軟糯,層次感豐富,不會太膩,飯後來點西米露當甜點,非常滿足。
如果想來份飯後甜點,是滿推薦西米露的呦~
整體評估下,E編是滿喜歡這家店的,地點超方便,車位超多,店內裝潢很有氛圍,服務也很親切,餐點更是美味,尤其是那道腸粉,絕對是港式飲茶的必點!
如果各位朋友對港式飲茶有興趣,又不想吃吃到飽,那麼蒸鮮腸粉這個選項絕對是值得一試!吃飽後還可以逛逛義享天地消消食,真的是超棒的下午茶時光!
義享天地X港式飲茶
- 地址:高雄市鼓山區大順一路115號B2
- 電話:07-550-7711
- 粉專:蒸鮮腸粉
- 營業時間:11:00~10:00