義享天地餐廳推薦｜開飯川食堂，川菜控必吃！招牌菜推薦、環境開箱、活動優惠一次看！

今天 E 編要帶大家開箱「開飯川食堂」，是在充滿美食的義享天地分店，原以為川菜館每道菜都會很辣，但吃下來，連不太能吃辣的朋友接受度也很高，口味上基本沒有一道雷，每一盤都被我們快速掃光，本篇文章為大家開箱開飯川菜色、裝潢、環境、服務，高標準的店家，真的不得不分享給大家！

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開飯川食堂｜位置與環境

開飯川食堂在義享天地7樓，手扶梯上來就找得到，空間寬敞、風格簡約，與平時看到的中式料理餐廳有些差距。

內部環境非常寬敞，桌數很多，有方桌、圓桌、獨立包廂，配合餐廳合菜定位。很適合多人聚餐、尾牙。

牆上到處都代表四川的熊貓，讓E編最驚喜，就是上圖牆上的插圖，把料理、四川、神龍都結合在一起，居然還有小當家來參一咖，相當有趣。

上菜之前，也展示一下開飯川食堂的熊貓餐具～尤其是辣椒筷架，無敵可愛！

開飯川食堂菜單

當天我們四個人，就直接點了四人套餐，再加點一份催淚蛋、麻婆燒豆腐，份量剛剛好。平均下來，價格約是一人700多，以百貨公司餐廳價位來說，還算OK。

開飯川食堂｜流口水雞

辣味指數：🌶️
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

這道菜真的看到就會流口水，明明是冷盤，一上桌香氣卻很狂妄，花生、花椒、麻醬、辣油，加上嫩雞肉，吃一口整桌的人都發出喔喔喔喔的猴子叫了！

開飯川食堂｜回鍋肉

辣味指數：🌶️🌶🌶️
推薦指數：⭐⭐⭐⭐

這道菜賣相極佳，盤中鍋氣四溢，豬肉也非常扎實，雖然菜單寫一支辣椒辣，但整體來說，應該是三支辣椒比較準。

開飯川食堂｜二刀白肉

辣味指數：🌶️🌶🌶️
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

跟一般的蒜泥白肉很像，但是層次更高！特製辣醬＋新鮮水煮白肉，搭配清爽黃瓜，這一瞬間我覺得人生值得了！

這一道也是E編當天最喜歡的，最後還把飯上再淋辣醬，吃超爽～～

開飯川食堂｜鐵漢柔情

辣味指數：0
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐

雞蛋豆腐裹了點粉，炸得外酥里嫩嫩嫩，真的是鐵漢子的外表，柔軟的內餡，雖然燙口，但還是忍不住想一口吃掉啊！

鐵漢柔情口味較淡、也不會辣、又加上口感軟，小朋友、長輩們也都會很喜歡～

開飯川食堂｜麻婆燒豆腐

辣味指數：🌶️🌶
推薦指數：⭐⭐⭐

下飯的麻婆豆腐來囉！川菜怎麼能少了這一道！開飯的麻婆豆腐加了老酒、甜麵醬、花椒、辣油，口味豐富，香麻帶勁啊～

對面的朋友菜還沒上齊，配這道菜，已經嗑了一碗飯….

開飯川食堂｜松阪豬攀水蓮

辣味指數：0
推薦指數：⭐⭐⭐⭐

蔬菜部份，我們選了水蓮，這種蔬菜炒太久就會又老又爛，要炒得好吃也是需要些功夫，我們這群人用空盤行動，證明了廚師的手藝！完美詮釋色香味俱全～

開飯川食堂｜催淚蛋

辣味指數：🌶️🌶🌶
推薦指數：⭐⭐⭐⭐

同行友人上次來的時候，點過催淚蛋，念念不忘，即便可能吃不完，還是加點了！大火快炒後的炸蛋與糯米椒，香而不辣！熱愛辣椒的友人吃得不亦樂乎，像是個二百斤的孩子ＸＤ

開飯川食堂｜其他料理

鍋巴蝦仁茲茲響

沒拍到照片，先用菜品合照代替一下ＸＤ

這道菜就由海鮮挑嘴專家E編代表，通過蝦仁新鮮認證！！！而且鍋巴酥脆不過硬，淡淡米相沾上糖醋醬，真的，好～好～吃～呀～

蛤蜊冬瓜湯

四個人喝份量相當足夠，湯清甜可口，蛤蜊新鮮肥美，無可挑剃！

台式泡菜

川菜口味比一般料理重一些，吃幾口菜再配泡菜，酸甜清爽，味蕾全開。

老鋪紅茶

基本上就是古早味紅茶，幸好點了甜的，能解口又解辣～

熊貓哥黑白配生乳捲＋熊貓哥愛呷仙草奶凍

兩類甜點，外表賣相還不錯，口味倒是一般，大家去開飯，是吃飯的，建議不要對他們的甜點抱太大期待呦ＸＤ